振り方

シェイカーの振り方には、大きく分けて、一段振り、二段振り、三段振りの三種類があるらしい。

僕が習っている振り方は二段振り。この振り方では、

1. 胸よりほんの少しだけ下の位置にシェイカーを構る。この時、底面が天井を向くような気持ちでシェイカーを持つ。
2. そこから肩の高さまで円の四分の一の軌道を描きながらシェイカーを動かす。
3. 円の頂点少し手前で力を抜き、惰性を利用し、円の頂点を少し越えるあたりまで持っていく。頂点当たりでは、シェイカーは地面に対してほぼ平行になっている。
4. 同じ軌道を描いて、胸より少し下の位置に戻す。この時もシェイカーの底面は天井を向いている。
5. 胸の位置にあるシェイカーの底面をそのままの位置で地面に向けて振る。

大体こんな感じだと思う。

重要な点は、胸の位置から円の軌道を描きながらシェイカーを動かす点。これで綺麗な円を描けないと、綺麗にシェイカーを振ることは出来ない。胸の前に球体があると想像しながら、それをなぞるイメージトレーニングをする日々。

外から見るとかなりイッてる。

今日のホワイトレディー

レモンとクアントローの量は間違っていなかったと思うけど、ジンが少なすぎた。凄く甘くてだらしない味になってしまった。グラスに注いだ後に量を見てがっかり。ジンをもっと足して丁度良い量になる程度の少なさ。やっぱり入れとけば良かった。

クアントローの苦さって奴が少しわかったのでやや良しとします。